Pistachio cake

1 / 2 – pistacchio cake (1).JPG

1 / 2 – pistacchio cake (1).JPG

In a mixer or smoothie machine, mix the following:

one cup flour
3/4 cup sugar
one egg
one cup milk
2 cups pistachios ( in powder or whole ) without skin
half cup grated dark chocolate
1 and 1/2 tbsp raising powder

Bake for c/a 30 minutes, 200 degrees c/a oven.
Let it cool and sprinkle some white sugar on the top… Enjoy!

PS. If you like, you can spread melted chocolate on the top instead of sugar.

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5 commenti Aggiungi il tuo

  1. Renee Spindle ha detto:

    Thanks for the Reblog. This is a great collection of recipes!

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    1. Cosmo ha detto:

      Thanks a lot!

      Mi piace

  2. Chrisroxxs ha detto:

    yummy

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  3. Saskia Ghirotti ha detto:

    Thank you for the mention!

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